1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、今年で114周年を迎え…
サミットのインストアベーカリー「ダン・ブラウン」は、韓国屋台の定番スイーツ「ホットク」を10月13日に発売する。米粉を使ってもちもち食感を実現し、シナモン餡とバターの絶妙なバランスで“ジュワッと感”を再現。韓国語で「焼かれた餅」を意味する伝統スイーツの味を手軽に楽しめる。価格は税抜き198円。
サミット「ホットク」ダン・ブラウンで新発売
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