サンフランシスコ在住のフードジャーナリストの関根エリさんがご親類の慶事のために一時帰国された。 彼女とは、2010年にサンフランシスコの日本領事館でお会いしてからだから、お付き合いはもう12年に…
【動画ニュース】第23回シーフードショー大阪が 2月25日~26日にかけて 大阪ATCホールで開催された。今年のテーマは「コミュニケーションとイノベーションで創造する 魚食の未来」。
「シーフードショー大阪 魚の加工技術にスポット」
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ペッパーフードサービス（本社/東京都墨田区・代表取締役社長CEO/一瀬健作）は、11月下旬に「ひとりすき焼き」をコンセプトにした新業態を東京港区・新橋にオープンする。この新業態は、ペッパーフードサービ…