尾崎一雄の小説『かまぼこ娘』に「（かまぼこは）白くってぷくっとしている」という台詞が出てくる。小田原出身である尾崎だから書きたかったのだろうか、たしかにかまぼこはそうだ。白くて艶やかでプルンとし…
キリンビールは２００１年に発売した「キリン氷結」全１３アイテムをリニューアル発売する。発売から２５年目を迎え、氷結由来の技術を使い雑味のないクリアな美味しさを実現した。超クリア製法では原料を氷点下―５Ｃに凍らし、クセや雑味成分を取り除き、さらに樹脂吸着させるという二重製法で実現した。パッケージは氷結のイメージを壊さずより鮮明なデザインへと進化させ、わくわく感をプラスした。氷結をはじめとするＲＴＤ市場は発売当初に比べ３５％市場が拡大しており、夏の定番商品に定着している。キリンビールでは氷結リニューアル記念として７月３日～５日まで東京・サナギ新宿イベントスペースで「氷結ＩｃｅＭａｇｉｃ２０２６」を実施する。会場では様々なイベントを体験できるが圧巻は氷結をグラスに注ぐとたちまちアイスに変わるという、の飲み方体験ができる。チケットは５００円、予約なし。会場はJR新宿駅東南口改札より１分。
