農林水産省は、東日本大震災の被災地及び風評被害を受けている地域の生産者等を応援するため、「食べて応援しよう!」の取組の一環として、東北地方の被災地4県(青森・岩手・宮城・福島)及び関東4県(茨城・…
榮太樓總本鋪(本社:東京都中央区日本橋、代表取締役社長:細田将己)は、にんべん(東京都中央区、代表取締役社長:髙津伊兵衛)との日本橋コラボ飴「梅かつお飴」を9月7日から全国の一般スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストアで新発売する。同商品は、東京・日本橋で味の歴史を守り続けてきた鰹節専門店にんべんと榮太樓總本鋪。両社が受け継いできたこだわりが生み出したコラボレーション商品で、和歌山県産の梅の酸味と香りに、にんべんの「金色の鰹だし」の旨味を合わせた、こだわりの飴。本枯鰹節を使用した“だし”の旨味が、梅の味わいをより引き立て、奥行きのある味わいが特長となっている。価格:249円(税込/メーカー希望小売価格)