森永製菓(所在地:東京都港区芝、代表取締役社長:新井徹)は、これまでスポーツを通して食と健康の在り 方を考え、筋肉の重要性について伝え続けてきた。そこで、同社は“金(筋)曜日が 29(肉)日になる日”…
生命産業のR&DベンチャーGoldenHarvest(東京都千代田区、代表取締役:鍬 裕介)は、横浜市が実施する「TECH-PoC(テック系スタートアップ実証実験等支援助成)」(令和8年度)に採択された。(採択日:2026年8月27日)。同実証では、横浜市内の食品工場などから発生する食品残渣を、アメリカミズアブ(Black Soldier Fly)の力で飼料用タンパク質へ変換し、残渣の種類ごとの変換効率と飼料タンパク品質を計測する。実証期間は2027年2月末まで。横浜市より経費助成(上限200万円)に加え、実証フィールドの調整や協業先のマッチングなどの伴走支援を受ける。