お国そば物語⑰ 穀類を粉にするには臼が欠かせない。その臼には、杵で搗いて潰す「搗臼」と、石臼と石臼を磨って粉にする「碾臼」があり、漢字も分けて使う。 搗臼は「臼」「碓」と記し、碾臼は「碾」「磑…
ちばコープでは、ちばコープ組合員を対象に、「ほぺたんカフェ～冬～」を開催する。ちばコープの商品を囲みながら、おしゃべりをするという企画で、そこから食品の安全性や調理方法、表示の見方などが学べる場となっている。参加費は無料で託児つき、託児料もちばコープが負担するので、気軽に参加することができる。２０１１年２月８日～１８日の間、３２会場にて開催される。応募はFAXにて受付、締め切りは２０１１年１月２１日で、応募者多数の場合は抽選となる。問い合わせ／ちばコープ組織運営室（０１２０－９２９－０６８、月～金９時～１８時、土曜９時～１７時）。
