サークルＫサンクスは、８月１７日から全国のサークルＫサンクス店舗で「中華まん」の販売を開始した。今回の中華まんは、“生地は具材以上においしさを決める重要な要素”と考え、ふんわり食感の生地にこだわった。…
日本能率協会主催「第３９回国際ホテル・レストラン・ショー」「フードケータリングショー」「厨房設備機器展」が２月２２日～２５日にかけて東京ビッグサイトで開催される。出展者数は８００社、１８００コマ、来場者数は８万７０００人を予定している。主なイベントは「ニッポン米粉の魅力の発見、米粉で料理」「バーデンダ－スタイルへの挑戦」「HRSサービスコンクール」などフードサービスの全貌が紹介される。入場料は１０００円。
