昨年の９月に、日本家政学会関東支部の講習会が、国民公園協会皇居外苑の楠公レストハウスで開催された時に、お招きをいただいた。 昨年の１０月に、一般社団法人日本調理科学会『日本調理科学会誌』編集委員会より…
サークルＫサンクスは２月１０日、昨年秋に販売を開始して以来１ヶ月で３００万個を記録した
「天使のチーズケーキ」から、新フレーバー「シェリエドルチェ天使のチーズケーキショコラ」（１５０円・税込）を全国のサークルＫサンクスで販売する。シェリエドルチェではこの他にもバレンタインに合わせたデザートの展開やお得なセット値引きを実施していく。同商品は濃厚な味わいで、まるで“生クリームを食べているような”食感のチーズケーキ。しっとりとしたチョコスポンジに、ココアパウダーを練り込んだ自家製のなめらかなチョコカスタードと北海道純生クリームを使用したチーズムースを重ね、その上にふわふわ食感のチョコスポンジクラムを敷き詰めた。ほんのりカカオを効かせた、ビターな風味に仕上げている。
