われらが盟友平林知人君が急死して3年目を迎える。彼は手がけた活動が多岐にわたっていたので惜しむ人もかなり多いと思われたが、このコロナ渦では大勢が集まってもらうわけにはいかない。やむなく江戸ソバリエ北…
パルシステム連合会は、２月１４日（月）からパルシステムオリジナル商品「メロンパン」を発売する。パン生地は「パネトーネ種」を使用しじっくり発酵させることで、風味がよくふんわりとした口当たりにした。上にかぶせたクッキー生地はしっとりした食感とし、グラニュー糖で甘く焼き上げた。１個約６６ｇのパンが２個入って１９８円（税込）。
