サトウ食品㈱は、東北地方太平洋沖地震の被災地向けの緊急支援要請を農林水産省、新潟県、新潟市より受け、救援物資として炊き立ての「サトウのごはん」47万食を含む包装米飯合計68万食を提供した。同社では引き続き更なる支援活動を行っていく。
伊藤忠食品「ISC PRESENTATION 2013」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】伊藤忠食品は、9月11日、展示会「ISC PRESENTATION 2013」を東京ビッグサイトで開催した。東京地区での開催は、昨年に続き2回目の開催。今回のテ…
【3月号】江戸東京野菜を育成してきた農家の思いを東京大学(旧東大農場)に受けてもらった。
大田区馬込で代々「馬込半白節成胡瓜」の種子を採り続けてきた河原雅春氏が昨年亡くなり、引き続き採種し、保存する方がいなくて困っている。 また、「馬込大太三寸人参」の栽培農家も、高齢化の中で今後種子を受け…
伍魚福「しっとり濃厚チーズいか」9月1日発売
高級珍味メーカーの伍魚福(本社:神戸市長田区、代表取締役社長:山中勧)は、「しっとり濃厚チーズいか」を9月1日に発売する。やわらかくて肉厚のイカを使い、ボリューム感とソフト感のある太裂きに仕上げ、とろ…