キーコーヒー「コロンビア エル・ピタル」発売

      執筆者:編集部

キーコーヒー㈱は、4月珈琲探訪「コロンビア エル・ピタル」を4月1日に発売する。同社は、世界中から生産国ごとに地域や農園等を限定し品質の優れたコーヒー豆を毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップ及びKEY COFFEE通販倶楽部で数量限定販売している。コロンビアは、南米の北西部に位置する世界第3位のコーヒー生産国。広大な国土の約半分を占めている山岳地帯では、そのほぼ全域でコーヒー栽培が行われている。急峻な斜面では手摘みによって完熟したチェリーのみを収穫することから味わいに優れたコーヒーが生み出される。今回発売する商品は、果実のような柔らかな甘みと香りがあり、しっかりとした酸味とコクが特徴。通常、コロンビアでは機械を使用した水洗方法が主流だが、今回の珈琲探訪は収穫エリアを、機械を使用しない昔ながらの水洗方法が行われているエル・ピタル村に限定した。丁寧に精選加工されたクリーンでコク深い味わいが特徴。販売価格:630円(100g)税込。