「大戸屋ごはん処」を運営する大戸屋ホールディングスは、６月１日、創業以来初となるオープンキッチンを採用した旗艦店を丸の内にオープンし、それに先立って、記者発表会を行った。発表会で、窪田健一社長は「大戸…
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【フードボイス】日本食生活文化財団は１１月８日、平成２５年度 食生活文化賞授賞式を上野精養軒で挙行し、特別功労賞、金賞など計２２名を表彰した。表彰式では、三田芳裕理事長が「当財団は昭和５５年より、食生活に優れた業績のある方を表彰してまいりました。日本の食生活向上に大きく貢献しております」と挨拶、選考経過報告のあと、受賞者一人ひとりに表彰状が手渡された。
