【挿絵☆ほし】 明日の和食のために 時々寿司を摘まみに行く。今日は細川さんに銀座の寿司屋「小笹寿司」へ連れて行ってもらった。彼は両国「江戸蕎麦 ほそ川」の店主、旨い物好きで、食べ歩きが勉強になると言っ…
東ハトは、４月４日より、「チュロスバー・メープル味」と「チュロスバー・チョコ味」を新発売する。「チュロスバー」はアミューズメントパークなどでおなじみの、歩きながら食べられるスイーツ「チュロス」の“楽しさとおいしさ”を、そのまま再現したスナック菓子。生地の配合に工夫をこらし、独自の技術でふんわり焼きあげ、もっちりして弾力のある独特の食感に仕上げた。そのままでもおいしく食べれるが、レンジで温めるとさらに風味がひきたち、食感がソフトになり、できたてのようなおいしさが楽しめる。「チュロスバー・メープル味」は、生地にメープルシュガー練りこみ、やさしい味わいに仕上げた。掛け砂糖に黒糖を加えることでメープルの風味をより引き立てている。「チュロスバー・チョコ味」は、ココアパウダーを生地に練り込み、さらに生地の上からも振りかけることで、香ばしくてコクのあるチョコレート味に仕上げた。朝食がわりや職場でのおやつなど、いつでもどこでも「チュロス」の楽しさとおいしさを味わえる、スティックバータイプ。
