UCC上島珈琲（神戸市、上島昌佐郎社長）は、コーヒー本来の風味や香りをそのままに、カフェインを除去する二酸化炭素抽出法を採用した「UCC おいしいカフェインレス」シリーズ家庭用コーヒー製品3アイテムを…
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【フードボイス】１１月２２日、みそ健康づくり委員会は味噌の需要拡大キャンペーンとして第３５回マスコミセミナーをホテルオークラで開催しました。この日は、みそ汁の価値・再発見をテーマにした大妻女子大学家政学部川口美喜子教授の講演や３大会連続でオリンピックに出場した為末大さんのトークショー、今年度の農林大臣賞を受賞した味噌の試食会などが行われた。
