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【フードボイス】1月15日のイチゴの日にちなんで東武百貨店 池袋レストラン街 スパイスでは静岡県産いちご紅ほっぺを使ったスイーツフェアを開催するが、それに先立ち12月10日、女子大生が考案したスイーツの試食会が行われた。
キリンビバレッジ「生茶、新CMに山下智久さん」起用
キリンビバレッジ㈱は、今年発売10周年を迎える生茶ブランドのCMイメージキャラクターに山下智久さんを新たに起用した新CM「僕なのか?彼なのか?」篇、「リフレッシュ担当/うるおい担当」篇を4月20日から…
ロッテ、「爽 3種の果実入りヨーグルト味」発売
ロッテは、「爽 3種の果実入りヨーグルト味」を3月14日(月)より全国で発売する。 シャリシャリ微細氷の食感が特長の爽から、りんご/黄桃/パインアップルが入った「3種の果実入りヨーグルト味」が登場。ヨ…
【8月号】日本調理科学会誌に江戸東京野菜が掲載された
昨年の9月に、日本家政学会関東支部の講習会が、国民公園協会皇居外苑の楠公レストハウスで開催された時に、お招きをいただいた。 昨年の10月に、一般社団法人日本調理科学会『日本調理科学会誌』編集委員会より…