UCC上島珈琲は、「UCCハワイコナコーヒー直営農園」で栽培され、近年注目されている “アナエロビコ（アナエロビックファーメンテーション、嫌気性発酵）”というコーヒー豆の精製過程で発酵プロセスを経たハ…
東京電力福島原発の放射能漏れ事故を取り上げた特別セミナーが４月２６日午後７時より東京栄養食糧専門学校で行われる。講師は内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション官新本英二氏。受講料はフードアナリスト会員１０００円、一般３０００円。問合せ日本フードアナリスト協会、東京都千代田区一番町１５－８壱番館５階、電話０３－３２６５－０５１８。
