加藤産業主催「第４３回秋＆冬の新製品発表会」が７月１１日～１２日にかけて神戸国際展示場で開催された。今回は「家食のススメ」をテーマに１０月から実施される消費税増税対策に焦点が置かれた。増税では外食から…
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【フードボイス】キリンビールなどビール各社は１月８日から１０日にかけて昨年の販売状況と今年度の事業計画を発表した。それによると２０１３年度ビール系飲料市場は前年比９９・０％の４億３３５７万ケースとなった。内訳は、ビールが前年比９８・３％の２億１６６８万９０００ケース、発砲酒が前年比９３・７％の５８６８万８０００ケース、新ジャンルが前年比１０２・０％の１億５８００万ケースで、新ジャンル以外は前年を下回るという結果となった。
