日本酒造組合中央会は、本格焼酎・泡盛と料理の組み合わせの魅力を発信するため、本格焼酎や泡盛に合わせて食べたい糖質オフおつまみレシピを募集する「レシピコンテスト」を7月8日より7月22日（月）までクック…
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【フードボイス】キリンビールは、７月１６日、ビール事業 新プロジェクトの発表会を、ラフォーレミュージアム 六本木で行った。発表会には、磯崎功典社長が出席、秋口からクラフトビールに挑戦しますと「スプリング バレー ブルワリー」プロジェクト始動の宣言を行った。
キリン「小ロット クラフトビールに挑戦 磯崎社長方針」
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＜プロローグ＞ ２００６年（平成１８年）５月のローソン退任直後から、「コンビニ創業戦記」と銘うって、「サンチエーン創業物語」から「ＤＣＶS回想録」へと、月一回のペースで書き進んできたが、いつのまにか私…
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】6月3日、静岡県は第1回「静岡茶いろどり見本市 in 東京」をホテルグランドパレスで開催した。静岡県は、全国の生産量の約4割を占める日本最大の茶産地であり、豊か…