日本製粉㈱は、平成２３年３月期連結決算（昨年４月～今年３月）を発表した。それによると売上高２，５２１億３，９００万円（前年比△３．６％）、営業利益１０５億６，７００万円（同△１５．８％）、経常利益１０…
（株）Ｊ－オイルミルズは、おいしさにこだわりを持つ女性をメインターゲットとして、家庭用マーガリン「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を９月１日から発売する。同商品は、パンだけでなく、料理にもおいしく使えるマーガリンをコンセプトに開発した。植物油をベースに、独自技術「味わいＭＴＥ製法」によって、口に入れた瞬間の華やぐ香りから、しっかりとしたコク、また飲み込んだあとに広がる風味を持たせることで、原料にバターを使用することなく、バターのようなコクと味わいを実現した。加熱することでコクと風味が広がるため、オムレツ、バター炒めなどの料理を美味しく仕上げることができる。
