【トップインタビュー】生鮮食品売り場といえば、スーパーマーケットの目玉コーナー。集客には欠かせない戦略売り場として重要視されている。そうした中、いま西友の生鮮売り場が注目されている。今年、西友ではバー…
（株）Ｊ－オイルミルズは、おいしさにこだわりを持つ女性をメインターゲットとして、家庭用マーガリン「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を９月１日から発売する。同商品は、パンだけでなく、料理にもおいしく使えるマーガリンをコンセプトに開発した。植物油をベースに、独自技術「味わいＭＴＥ製法」によって、口に入れた瞬間の華やぐ香りから、しっかりとしたコク、また飲み込んだあとに広がる風味を持たせることで、原料にバターを使用することなく、バターのようなコクと味わいを実現した。加熱することでコクと風味が広がるため、オムレツ、バター炒めなどの料理を美味しく仕上げることができる。
