東京工業大学・生命理工学院では、生命の謎を解き明かす研究から、生物の力を使って、健康や環境などの社会問題に挑戦する研究まで幅広い研究が進められています。生命理工学院の先生たちが、そんな研究の魅力をぎゅ…
キッコーマン食品（株）は、専用調味料「醤（ジャン）で肉を炒める キムチ鍋スープ」「チーズ豆乳鍋スープ」の２品を８月１０日より発売する。「醤（ジャン）で肉を炒める キムチ鍋スープ」は、キムチ醤（ジャン）で肉を炒めてからスープで煮込むという本場の作り方にこだわった、キムチ鍋専用調味料。キムチ醤と魚介スープが別に包装されており、深みのある味わいの本格的なキムチ鍋が楽しめる。 「チーズ豆乳鍋スープ」は、キッコーマンソイフーズ社の「おいしい無調整豆乳」をベースに、マイルドなゴーダチーズと強い香り立ちのパルメザンチーズを使用した、豆乳独特のクセがないクリーミーな味わいの、新和風味鍋スープ。各７５０ｇパウチ、希望小売価格３４０円。
