Tというカルチャー教室で、蕎麦屋さんで、蕎麦を食べながら、蕎麦を語る会を続けている。 今日はその4回目、駒込の「玉江」へやって来た。 当店は、《蕎麦尽》を供する店として知られているが、「《蕎麦尽》って…
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【フードボイス】「うまさぎっしり新潟 食の大商談会」が９月２６日、東京・サンシャインで開催された。会場にはスーパーマーケット、デパート、専門店などのバイヤーが詰めかけ、今年、収穫した新米や野菜、飲料、お菓子など新潟のこだわり食品に熱い視線を送っていた。
にいがた産業創造機構「うまさぎっしり新潟 食の大商談会」
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