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【フードボイス】第11回 日本酒で乾杯推進会議が10月1日、東京・明治記念会館で開催された。この催しは、日本酒造組合中央会が毎年、実施しているもので、日本酒の消費拡大と日本の文化活動の一環で、毎年、ゲストによる講演会が行われている。
キリン「氷結®無糖 ゆずスパークリング ]発売
キリンビール(社長:堀口英樹)は、糖類・甘味料を一切使用せず仕上げた、甘くなくスッキリ爽快なおいしさの「キリン 氷結®無糖」シリーズから、「キリン 氷結®無糖 ゆずスパークリング ALC.7%(期間限…
スターゼン「香港への輸出牛肉取扱施設に認定」
スターゼン㈱が出資している第三セクターの㈱阿久根食肉流通センターと同社グループ企業であるスターゼンミートプロセッサー㈱阿久根工場が、対香港輸出牛肉を取り扱う畜場および食肉処理場として適合しているとの厚…
伊藤忠食品「ベジミート(植物肉)試食説明会」
【動画ニュース】伊藤忠食品は、ひそかなブームを呼んでいる「植物肉(ベジミート)」の試食説明会を東京本社で開催した。ベジミートは大豆や小麦、キノコを原料にしており、動物性の肉に比べてカロリーや糖質が低く…