日本製粉は2018年4月3日より、「マスリンタブレット」を発売する。同商品は、オリーブ果実から抽出した同社独自の機能性素材「オリーブ果実エキス」を原料とした、2018年春夏健康食品。セラミド等で培われ…
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【フードボイス】新素材・機能性素材や安全性・品質にかかわる展示会「食品開発展 ２０１４」が１０月８日から１０日、東京ビックサイトで開催された。今回のテーマは「食品の機能性と安全性情報を一堂に」。アメリカ、カナダ、インド、韓国など海外からの出展も見られ、総出展企業数は５９０社、８２０コマに上った。
