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【フードボイス】伊藤忠食品は10月15日、大分県、佐賀市、北部九州ビジネスマッチイング協議会と連携して北部九州の食品を紹介する商品発掘商談会を、伊藤忠食品本社で開催した。この日は食品メーカー27社、酒類7社が出展、ご当地の珍しい商品が紹介された。
東北地方大地震「関西食品企業支援体制」強化
関西地区に本社、本部を置く食品企業も今回の地震は大きく影響を受けている。業務用スーパー神戸物産では関東以北に100箇所近くの店舗があり、その多くが連絡を途絶えている。従業員、店舗など被害状況がつかめな…
「2011サントリー カクテルコンペティション」開催
サントリー酒類㈱は、今年で18回目となる「2011 サントリー ザ・カクテルアワード カクテルコンンペティション」を11月1日ホテルオークラ東京で開催する。同社は1994年以来、カクテルの楽しみの世界…
日本雑穀協会「そば学」出版記念講演会 日本橋で開催
日本雑穀協会は、「そば学 sobalogy-調理科学から民俗学まで」の出版を記念して、著者である井上直人による講演会を、1月24日に東京・日本橋の日本橋社会教育会館 8階ホールで開催する。「そば学 s…