～ 最近､美味しかったもの ～ 縁あって、仲間と｢じゅうろく｣という蕎麦屋を訪ねた。場所は浅草、馴染みの｢大黒屋蕎亭｣さんを通り過ぎるのが心苦しい。 お店は、私たちから見れば、娘よりもっと若くて可愛…
サントリー酒類㈱は、今年で１８回目となる「２０１１ サントリー ザ・カクテルアワード 
カクテルコンンペティション」を１１月１日ホテルオークラ東京で開催する。同社は１９９４年以来、カクテルの楽しみの世界を広げ、洋酒文化を育てていくためバーテンダーの技巧や創造性などを競い合うカクテルのコンペティションを開催してきた。今年も、次世代にふさわしいカクテルの誕生を期待して、よりスタイリッシュでオリジナリティあふれる自由な発想作品を７月１５日から募集する。今回は、プロフェッショナルのバーテンダーを対象を対象とするプロフェッショナルカクテル部門のほか、飲食店に勤務する方を対象としたリッキー部門を新設した。日程：作品応募期間／７月１５日～８月３１日、第一次書類審査／９月上旬、第二次試作審査／９月下旬。
