「2011サントリー カクテルコンペティション」開催

      執筆者:編集部

サントリー酒類㈱は、今年で18回目となる「2011 サントリー ザ・カクテルアワード カクテルコンンペティション」を11月1日ホテルオークラ東京で開催する。同社は1994年以来、カクテルの楽しみの世界を広げ、洋酒文化を育てていくためバーテンダーの技巧や創造性などを競い合うカクテルのコンペティションを開催してきた。今年も、次世代にふさわしいカクテルの誕生を期待して、よりスタイリッシュでオリジナリティあふれる自由な発想作品を7月15日から募集する。今回は、プロフェッショナルのバーテンダーを対象を対象とするプロフェッショナルカクテル部門のほか、飲食店に勤務する方を対象としたリッキー部門を新設した。日程:作品応募期間/7月15日~8月31日、第一次書類審査/9月上旬、第二次試作審査/9月下旬。