小田原鈴廣「箱根ピルス」が５年連続アジア・ピアカップ２０１３で金賞を受賞した。アジア・ビアカップは日本、アジアで販売きれているビールを対象にしたコンペティンョンで、日本地ビール協会が１９９８年から開催…
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【フードボイス】１２月１５日、女子栄養大学と大手厨房機器メーカーのフジマックは産学協同包括協力に関する協定を締結し、その調印式を女子栄養大学で行いました。調印式には女子栄養大学香川学長、フジマック代表取締役熊谷社長が出席、両者によって署名が行われた。
女子栄養大学「フジマックと産学協同包括協定締結」
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フジッコは１０月５日から「黒大豆の機能性研究会」を発足、ホームページを開設した。同研究会は黒大豆に関わる学識者や有識者が中心となり、黒大豆の持つ健康機能に関する情報発信を通じて、人々の健康と美に寄与す…