農水省「料理マスターズ」受賞者発表&授与式を開催

      執筆者:編集部2

農林水産省は、10月6日ホテルオークラ東京にて、「料理マスターズ」受賞者の発表と授与式を開催する。同省では、生産者や食品企業等と「協働」した様々な取組を通じ、日本の「食」や「食材」「食文化」の伝承・発展・利用・誇りと普及にかかわってきた各界の料理人を「料理マスターズ」として顕彰している。授与式当日は、鹿野農林水産大臣によるメダル等の授与と祝辞が行われる予定。なお、これらの取組は、日本の農林水産業と食品産業の振興を図り、観光客の来訪の増加を通じた地域の活性化や食品産業の海外展開を促進を目的としている。