「江戸ソバリエ」誕生(十三) ☆麺の規格 日本には、そーめん、うどん、蕎麦、ラーメンと麺の種類が多く在る。その規格は次のようになっている。チョットお硬い話になるかもしれないが見ていただきたい。…
日清オイリオグループ（株）は「オリーブドレッシング アンチョビハーブ」を１０月２８日より通信販売限定で発売する。「オリーブドレッシング」シリーズは、２００９年４月より通信販売限定で販売している、できたてのおいしさの”生”タイプドレッシング。今回発売の「アンチョビハーブ」は、ローズマリーの爽やかな風味の自家製オイルにタイムとアンチョビを合わせており、奥深い香りが素材のおいしさを引き立てるドレッシングに仕上げた。イタリアから直輸入するエキストラバージンオリーブオイルを贅沢に使用し、加熱処理を行わず、たまねぎとオリーブオイルのフレッシュな風味を生かしている。２８０ｍｌ、１，２６０円（税込・送料別）。
