ゼンショー傘下の「なか卯」では、1月18日11時より、季節限定にて「辛味噌うどん」を発売する。同商品は、豚肉・里芋・人参・ごぼう・しいたけを使い、味噌・レッドペッパー・青唐辛子をブレンドしたなか卯オリジナルの味噌ダで味付けしたうどん。販売価格は税込で、並盛で490円、小うどんで250円。
活け蟹専⾨店「かにじぇんぬ 銀座」オープン!
東京・⼤阪で⾁割烹「salon du kuma3」、⾙料理専⾨店「ゑぽっく」などを運営するQRAUD は、2021年11⽉15⽇、活け蟹専⾨店「かにじぇんぬ 銀座」を東京・銀座にオープンする。同店は完…
京都府立医大「豆類」摂取とフレイルに関する研究発表
フジッコが参画する寄附講座「京都府立医科大学 生体免疫栄養学講座」の 内藤裕二教授、渡辺真通研究員らの研究グループは、高齢長寿地域において「豆類」の摂取がフレイルリスクの低下と関連することを明らかにし…
快活フロンティア「韓国グルメフェア」開催
快活フロンティアは、運営するカラオケ コート・ダジュール全店で、7月23日から9月30日まで「韓国グルメフェア」を開催する。K-POPや韓国ドラマの人気とともに高まる韓国カルチャーへの関心に応え、冷麺…