雪印メグミルク(東京都港区、代表取締役社長:佐藤雅俊)は、乳酸菌発酵によって生じる香気成分に着目し、発酵バターの風味特性を検討、その結果、従来主要な香気成分として注目されてきたジアセチルだけでなく、複…
サントリー酒類は5月22日から全国で、チューハイテイストの
ノンアルコール飲料「のんある気分〈地中海グレープフルーツ〉」を発売する。温暖な気候で育った地中海産のグレープフルーツ果汁を使用した。独自の「リアルテイスト製法」でグレープフルーツのみずみずしくフルーティなおいしさと、ノンアルコールでありながら複雑で厚みのあるチューハイらしい味わいを実現した。パッケージは色鮮やかな緑色を基調に、中央に大きくグレープフルーツ果実を描いた。350ml缶、希望小売価格122円(税別)。