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【フードボイス】6月8日、ノルウェー水産物審議会は「ノルウェーさばの品質管理とバリューチェーン」セミナーをノルウェー大使館で開催した。セミナーには日本国内の水産業者、小売業者、バイヤーなどが参加し、ノルウェー産さばの生態や水産全般の実態についてのレクチャーを受けた。
第564話 謎解き《おろしそば》
「福井そばを食す会」から 「福井そばルネッサンス推進実行委員会」から、五感で味わう「福井そばを食す会」のご招待状を頂いた。福井に知人はたくさんいるけれど「ルネッサンス委員会」とのご縁はなかったはずと…
日清オイリオ「BOSCOカフェ 渋谷にオープン」
日清オイリオグループは、早摘みグリーンオリーブが魅力の「BOSCO」を、もっと身近に感じ、味わってもらうための「BOSCO is GREEN」プロモーションを11月1日から実施しているが、その第一弾と…
かんなみの里菊芋(株式会社SHOUJI)
商品特長 火山島伊豆半島の恵まれた土壌で育った 当社菊芋は塊茎が大きくて甘い美味しい菊芋です。 菊芋は水溶性食物繊維【イヌリン】が主成分の 話題の健康野菜! 手軽に毎日の食生活に取り入れて頂ける オリ…