すき家（代表取締役社長：笹川直樹、東京都港区）は１月１６日、「納豆鬼除け汁」を新発売する。「納豆鬼除け汁」は大根や里芋、人参などが具沢山な「とん汁」に、食べやすい小粒納豆をあわせた商品。いつものとん汁…
※ケータイからはコチラ
【フードボイス】バリーカレボーは世界で１９番目となるチョコレートアカデミーセンターを東京・品川に開設。そのお披露目が６月１８日、同センターで行われた。チョコレートアカデミーはシェフやプロの料理人を対象にしたトレーニングセンターで、チョコレート、ココア製品を使った製品開発や基礎技術の向上に役立たせることができる。
