～ 中国麺紀行① ～ ☆その1 2010年春のサンフランシスコ行にもご一緒した江戸ソバリエのマダム節子さん(日本橋そばの会主宰)から、「中国の承徳へ蕎麦を食べに行きませんか」とのお誘いをいた…
壱番屋は、『麺屋ここいち』の新店舗として、１０月１３日に愛知県一宮市に「元祖尾張中華そば本店」をオープン。同社本社のある尾張地方から「尾張中華そば」を発信し、全国展開を目指す。同店の特徴は、自家製麺を使用し、尾張にちなんで、戦国武将織田信長や豊臣秀吉などをモチーフに醤油・塩・カレーの３種を中心にしたラーメン（各税込み８８０円）を展開。また、豚焼肉丼とラーメンの「無敵の合戦セット」などのメニューも展開する。営業時間は１１時～２４時。
