伊藤忠食品（本社大阪市、代表取締役社長・社長執行役員岡本 均）は、2022年1月26 日～2022年3月18日まで、東海営業本部総合食品展示会と連動したオンライン展示会「Food waveオンライン2…
農林水産省は、「食と農林漁業の祭典」のキックオフイベントとして、１１月１日～４日までの４日間、丸の内・渋谷などで「ジャパンフードフェスタ２０１２」を開催する。同イベントは、国内外の消費者等の理解増進、生産者と消費者との絆の強化を通した国産農産物の消費拡大を目的に行われるもので、民間企業・各種イベントとの連携により、日本の「食」の価値を消費者にアピールする。例えば、「地域活性化企画」として、地域の食文化の紹介、地域食材の試験販売、搾乳体験等の家畜ふれあいイベントなどを実施。また、全国の農業高校の生徒によるご当地食材を使った「高校生料理コンテスト」や、「料理マスターズ」による地域食材を活用した料理の試食、被災地の食の販売、生産者とバイヤーとの商談会などを開催する。さらに、ＮＨＫ文化祭「ふるさとの食にっぽんの食」東京フェイティバルとの連携や、丸ビル等のシェフやテナントと農業法人とのタイアップによるランチ企画も実施する。
