【フードボイス】11月19日、メルシャンは、ボージョレ・ヌーヴォー解禁日に合わせ、マスコミ関係者を招き、メルシャン秋の利き酒会を品川プリンスホテルで開催した。メルシャンでは、アルベール・ビショー社のボージョレ・ヌーヴォーを中心に多数の新酒を取り揃え、ラインナップの充実をはかっている。
第927話 五種のお蕎麦にめくるめく
蕎麦屋の「新・料理の三角錐」 お世話になっているRさんとHさんで一東庵を予約していた。が、前日になってRさんがどうしてもうかがえなくなったということで、Hさんとのデートの形になってお店の戸を開けた。…
メルシャン「悪魔メシレシピ公開&悪魔の晩餐会開催」
メルシャンは、悪魔の蔵をコンセプトにしたチリワイン、「カッシェロ・デル・ディアブロ」と相性抜群な「悪魔メシ」の第二弾レシピムービーを10月17日より順次公開する。悪魔的においしいレシピムービーの第一弾…
東洋新薬、大麦若葉末の安全性と下痢改善を確認
(株)東洋新薬は、大阪青山大学、財団法人癌研究会癌研究所、日本赤十字社医療センターとの共同研究において、大麦若葉末の消化管への安全性および下痢症状の改善を臨床試験により確認した。「大麦若葉末」は、イネ…