⽇本酒造組合中央会(東京都港区、会⻑⼤倉治彦)は、2025年2⽉24⽇「第7回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」決勝戦をホテルメトロポリタン(池袋)で開催する。今年のテーマは「⽇本の⽂化(⾷⽂化…
キユーピーはアヲハタ瀬戸内からの贈り物シリーズを新たに立ち上げ、瀬戸内産の柑橘だけを使用した「夏みかんママレード」「レモンママレード」の2品を地域限定で新発売する。素材の風味を味わえるよう、柑橘原料をブレンドせず、それぞれ単独の品種で仕上げた低糖度タイプのママレード。瀬戸内の温暖な気候で育った夏みかんとレモンだけを使用。夏みかんママレードは、厚切りのピールを用いることで、瀬戸内の夏みかんならではの酸味と苦み。レモンママレードは、はちみつのやわらかい甘みを加えて、レモン特有のさわやかな酸味。当面は、中国・四国地方(鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知)の9県にエリアを限定して販売。7月3日から出荷。参考小売価格378円(税込み)。