敷島製パン(Pasco)は2018年4月1日より、国産小麦シリーズから「ゆめちから入り塩こんぶチーズパン4個入」を関東、中部、関西、中国、四国地区にて発売する。同シリーズは“素材にこだわり、国産小麦の…
セブン&アイ・フードシステムズが展開する「デニーズ」では、「ビーフフェア」を、6月25日より開催する。同フェアでは、牛そのものの素材にこだわり、牛肉の世界三大品種である「アンガスビーフ」のサーロインで仕立てたメニュー、牧草牛を使ったひとくちロースステーキ、野菜たっぷりのカルビ焼肉丼など、全7品を品揃えた。「アンガスサーロインステーキ ラザニア添え(税込み2380円)」は、アンガスビーフ約200gのサーロインにバター・きのこを加えたデニーズ特製デミグラスをかけたステーキ、ほうれん草を練り込んだ生地に、ベジタブルクリームソースとホワイトソース”を挟み、パプリカ・ブロッコリーをのせてオーブンで焼き上げた“野菜のラザニア”、”インカのめざめ〟のベイクドポテトを盛り合わせたもの。また、「美健丼 牛カルビ焼肉(税込み1080円)」は、「食べることから“元気に!キレイに!”」をテーマに、五豆と五穀を合わせたご飯に、炭火焼風味の牛カルビ、韓国かぼちゃ、キムチやアボカド、トマトなどをのせ、韓国の伝統的なピリ辛だれ「薬念醤(ヤンニョンジャン)」をかけたもの。