鈴廣かまぼこ「かまぼこでサラダする」　レシピ配布

鈴廣かまぼこは「かまぼこ簡単レシピ・関係者に配布している。同冊子はかまぼことトマトのカプレーゼ風、茄子とみょうがの味噌和えサラダなど１０点あまり紹介されている。夏のかまぼこ料理には便利なレシピ。かまぼこの栄養価なども書かれており、重宝できる。www.kamaboko.com。小田原かまぼこの姿は山高、色は白くてきめ細かさが特徴。旅籠が数多くあった小田原、箱根ではかまぼこ産業が栄えた。