伊藤忠食品（本社大阪市中央区：代表取締役社長執行役員 濱口 泰三）と大阪いずみ市民生活協同組合 （大阪府堺市：専務理事 勝山 暢夫）は共同購入の仕組みとして初めて、組合員向けにPOSA型ギフトカードの…
永谷園は、これまでにない素材の味わいとサクサク感が楽しめるふりかけ、「同 明太子」、「同 焼肉」（税込２１８円）を８月５日より全国で発売する。本商品に使用してるフレークは過熱水蒸気でローストするスチームオーブン製法を採用しているため、油分が酸化しにくく素材のおいしさを引き出し、本格的な味わいを表現することが可能となった。商品特長、鮭皮を焼いたパウダーを使用し、焼鮭の本物感を再現、具には焼鮭味フレーク、白ごま、海苔が入っている。たらこを調味したパウダーと魚醤の旨みを加えて明太子の風味を再現、肉の旨みエキスを使用し、ガーリックやペッパーなどで焼肉の風味を再現した。
