砂 場 伝 説 老舗の蕎麦屋「砂場」さんには、ずいぶんお世話になっている。とくに「巴町砂場」さんには江戸ソバリエのシンポジウムにご登板いたたき、また「虎ノ門砂場」さんは江戸ソバリエ･ルシックの「粋…
ロッテリアは、９月５日から１０月中旬までの期間限定で、『肉厚ハンバーグステーキバーガー』シリーズ４種類を全国のロッテリア店にて販売する。『肉厚ハンバーグステーキバーガー』の一番の特徴は、ソテーした玉ねぎを加え、直火焼き製法で焼き上げた厚さ約１２センチのハンバーグパティで、ソースには、りんごなども加えてじっくり煮込んだデミグラスソースを採用。レタス、マヨネーズとともにバンズでサンドしたものである。この『肉厚ハンバーグステーキバーガー』を基本として、スライスチーズをはさんだ『肉厚ハンバーグステーキバーガー（チーズ）』、半熟風たまごをはさんだ『肉厚
ハンバーグステーキバーガー（エッグ）』、肉厚ハンバーグパティを２枚はさんだ『肉厚ハンバーグステーキバーガー（ダブル）』の計４種類を用意した。販売価格はいずれも税込みで、『肉厚ハンバーグステーキバーガー』は単品２９０円、『肉厚ハンバーグステーキバーガー（チーズ）』は単品３５０円、『肉厚ハンバーグステーキバーガー（エッグ）』は単品３７０円、『肉厚ハンバーグステーキバーガー（ダブル）』は単品４５０円。
