【フードボイス】ダスキンが運営するミスタードーナッツは、4 月 5 日、新商品「クロワ ッサンマフィン」の CM 発表会を虎ノ門ヒルズで行った。 クロワッサンマフォンは、巻いたクロワッサン生地をマフィン型に 入れ、オーブンで焼き上げたスイーツ。何層にも重ねた生地を型 に入れて焼き上げることで、表面はパリッとサクサク、中はしっとりとした軽い食感に仕上がっている。
キリンビール（社長：堀口英樹）が展開する「キリングッドエール」は、2026年3月に英国で開催された「INTERNATIONAL BREWING AWARDS, SINCE 1886」の「Smallpa…
福島第一原子力発電所事故の発生に伴い、ＥＵ向けに輸出する日本産の食品等に対しては、ＥＵの求めた産地証明書等の証明書の提出が必要となった。これにより、ＥＵ向け輸出に関する証明書発行手続きの各都道府県等の…
キリンビールは、ビール類を製造する醸造工程において、AIを活用して最適な濾過計画を自動で立案するシステムをNTTデータと共同で開発し、段階的な試験導入を経て、2020年12月よりキリンビール全9工場で…
