伊藤忠食品（本社：大阪市、代表取締役社長 岡本 均）は2023年７月27日・28日の二日間、総合食品展示会「FOOD WAVE 2023 OSAKA」をインテックス大阪で開催する。中期経営計画 Tra…
フレッシュネスは、フレッシュネスバーガー☓ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥコラボレーションプロジェクトの第５弾として、５月１６日よりＥＸＩＬＥ ＵＳＡとコラボレーションした新商品「プレミアムジャークチキンバーガー」を全国のフレッシュネスバーガー店舗にて期間限定で発売する。同商品は、ジャークチキンに、クリームチーズ、チリガーリックで味付けしたズッキーニや赤黄パプリカ・ナスを加え、「ワカモレ（アボカドソース）」とともにサンドした、「多国籍」をイメージしたハンバーガー。販売価格はいずれも税抜きで、単品３９０円、ドリンクセット５７０円、ポテトセット６８０円、オニポテリングセット７３０円。ちなみに、ジャークとは、肉や野菜、フルーツにスパイスで味付けするジャマイカの発祥の料理で、同商品では、１０種類以上のスパイスやフルーツなどを独自にブレンドした特製スパイシーソースに鶏もも肉を一晩漬け込んで焼き上げている。また、「ワカモレ」とは、アボカド・たまねぎ・トマト・コリアンダーに塩・ライム果汁などを混ぜ合わせたソースで、メキシコ料理のサルサの１つ。
