なか卯、3種類のうどん鍋膳新発売
執筆者:編集部2
ゼンショーホールディングスグループのなか卯では、11月19日より全国の店舗にて「牛うどんすき鍋膳」「牛うどんチゲ鍋膳」「鶏担々うどん鍋膳」を販売する。この3つの鍋は、なか卯オリジナルの和風出汁と、コシとつるっとしたのどごしが特徴のうどんを使用したもので、厚生労働省が推奨する1日の野菜目標摂取量(350g)の約3分の1にあたる量の野菜が入っている。「牛うどんすき鍋膳」は、特製タレで煮込んだ牛肉と白菜、にんじん、水菜が入っている。販売価格は税込み690円。「牛うどんチゲ鍋膳」は、「牛うどんすき鍋膳」にピリ辛スープと豆板醤味噌などを加えたもので、税込み730円。「鶏担々うどん鍋膳」は、牛肉の代わりに鶏肉を使用し、胡麻とラー油で作った担々スープで煮込んだもので、税込み690円。