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【イベント】6月16日、池袋サンシャインシティで「日本酒フェア2010」が開催された。この催しは、日本酒に関する二つのイベントを同時開催するもので、約 4200人が参加した。「公開きき酒会」では、この冬に仕込まれた最高水準の新酒鑑評会入賞酒を試飲することができ、「第4回全国日本酒フェア」では45 の都道府県酒造組合傘下の蔵元の銘酒を、展示、試飲、購入することができる。
宝酒造は３月６日より、「松竹梅」シリーズの新商品を全国で発売する。今回発売される、“松竹梅「山田錦」＜特別純米＞辛口”は、酒米の最高峰とされる「山田錦」を１００％使用。丁寧に醸し、旨み豊かですっきりと…
商品特長 ①瞬間殺菌 当社が独自開発したスリットノズルから、上下に高速噴射された過熱水蒸気が食材表面の生菌を瞬間的に加熱し殺菌。 ②生菌の低減 既存の殺菌方法と比較し、大幅に生菌を低減することができる…
加藤産業（代表取締役社長執行役員加藤和弥）は、2026年３月から「カンピー（Kanpy）ブランド」誕生70周年を記念してプレゼントキャンペーンなどを順次展開する。３月９日には「70周年特設サイト」（h…