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スーパーマーケット、コンビニエンストアなど出店競争が続くなか、小売店の差別化やお店の特徴を打ち出せないという小売業の悩みを解消するセミナー 「第4回ライブセミナー」が東京ホテルモントレ銀座で開催された。主催したのは、小売業活性化コンサルタント企業・㈱BMO。
第182話「農ハ根ナリ」
食の思想家たち 十一、喜多川守貞 『守貞謾稿』という江戸時代の本がある。江戸研究家の必読書のひとつだ。作者の喜多川守貞は本姓石原氏、1810年 (文化7年)に浪華で生まれた。それが1840年(天保1…
博水社「ハイサワー巨大ペットボトル宣伝カー」
お酒を割る清涼飲料水「ハイサワー」の巨大ペットボトルを積んだ宣伝カーが登場、話題を集めている。開発したのはハイサワー発売元博水社。このペットボトル、なんと1600本分のハイサワーがおさまるというから驚…
第968話 第20期江戸ソバリエ認定式
第20期の江戸ソバリエ認定式がめでたく終了し、43名(女性25名+男性18名)の方のこれからのご活躍が期待されるところです。 江戸ソバリエは、「宣言」にもありますように、蕎麦、とくに江戸蕎麦を…