ポケットファーム「直売　新鮮情報で売上アップ」

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ＪＡ全農いばらきが運営する「ポケットファームどきどき」は７月７日、スタッフ研修会を行った。
この施設は「自然、農業、食べ物」をテーマにした農業体験型レジャー施設で、直売所、体験農園、地元の旬の有機野菜を使ったビュッフェスタイル「森の家庭料理レストラン」がある。2000年の開業以来、今では年間60万人が訪れる名所になって、休日は家族連れでにぎわっている。今回の研修は、スタッフと生産農家90名を対象に行われた。販売知識として必要なコンプライアンスや食品表示についての基本知識を学び、続いて商品の魅力をいかに伝えるかの演習が行われた。