町田の病院から、蕎麦打ちボランティアの要請があったので、私も同行させてもらった。集会の題名は「鎌田實先生と蕎麦を食す&蕎麦打ち体験」だった。 会場には、31名が見えたが、そのうちの12名が蕎麦打ち体験…
http://www.youtube.com/watch?v=Ju9nbKigfko
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東武百貨店 池袋店は、7月14日からレストラン街「スパイス」でスタートする「夏のきのこメニューフェア」に先立って、6月22日、マスコミ、関係者を対象にした発表会を行った。この催しは、栄養学を学ぶ学生とレストラン街のシェフが共同で開発したメニューを正規メニューとして採用するもので、この日は54品目の料理が用意された。