サークルＫサンクスは千葉県で開催される第６５回国民体育大会「ゆめ半島千葉国体」を盛り上げるため、９月２１日から千葉県の食材を使い、パッケージには森田健作知事の写真を掲載した商品３アイテムを期間限定で発…
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【イベント】インターネットジャーナル主催「第5回フードボイス経営者情報交流会フォーラム」が２月１６日、東京九段・学士会館で開催された。フォーラムには伊藤ハム、メルシャンなど食品メーカーはじめ国分、伊藤忠食品など商社、五十嵐冷蔵など設備関係者のトップ８０名が参加した。
第５回「フードボイス経営者情報交流会フォーラム」
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今日は新潟市で講演だった。新潟県での講演は4回目である。 今回頂いたお題は｢納涼そば紀行｣。内容はいま流行の《冷やかけ》の色々を紹介してほしいということだった。 このトレンドは食べ物史としては重要だが…