回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーション（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、3月12日より、「無添くら寿司 新世界通天閣店」をオープンする。同店は大阪のシンボル「…
【フードボイス】日本中国料理協会主催「２０１６年 第１１回 中国料理美食展・第４回総会」が５月２４日、東京・渋谷 セルリアンタワー東急ホテルで開催された。オープニングでは、陳建一会長をはじめ、来賓によるテープカットが行われ、「美食展・総会」がスタートした。
日中協「中国料理美食展 若手料理人育成に全力」
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【イベント】全国の魚屋や魚河岸が集まり、味自慢の漁師めしや、磯料理を提供する第3回ジャパンフ一シャーマンズフェスティバルが11月16日から19日まで東京・日比谷公園で開催された。