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日清「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」オンライン発売
日清食品 (社長:安藤徳隆) は、動物由来原料を一切使用せずに “うなぎの蒲焼” の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を日清食品グループ オンライン…
メルシャン「日本ワイナリーアワードにて5つ星」受賞
メルシャン(社長:長林道生)は、「シャトー・メルシャン」が「第5回日本ワイナリーアワード®2022」にて、最高賞となる「5つ星」を5年連続で受賞した。日本ワイナリーアワード®(https://www.…
第186話 名 画 再 現
1.料理再現 『最後の晩餐』(1498年完成)はレオナルド・ダ・ヴィンチの大作だ。ミラノのサンタ・マリア・デッレ・グラツィエ修道院内にある食堂の壁画(420cm×910 cm)であるが、とかく話題…